Tiramisu – prawdziwie włoski deser

Tiramisu - prawdziwie włoski deser

Tiramisu – (z włoskiego tirarsi su – poderwij mnie) – deser składający się z biszkoptów nasączonych mocną, typową dla włochów kawą espresso z dodatkiem, jakże popularnego likieru Amaretto.

Na biszkopty układany jest specjalnie przygotowany krem, do przygotowania które używa się serka mascarpone, jajek i cukru. Wierzch posypywany jest startą czekoladą bądź kakao.

Może być podawany o każdej porze dnia, zarówno do porannej kawy, jak również po romantycznej kolacji we dwoje. Powinien być podawany schłodzony, tak aby masa kremowa miała odpowiednią konsystencję.

 

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.