Tiramisu - prawdziwie włoski deser
Kuchnia

Tiramisu – prawdziwie włoski deser

Tiramisu – (z włoskiego tirarsi su – poderwij mnie) – deser składający się z biszkoptów nasączonych mocną, typową dla włochów kawą espresso z dodatkiem, jakże popularnego likieru Amaretto.

Jak zrobić Tiramisu?

Na biszkopty układany jest specjalnie przygotowany krem, do przygotowania które używa się serka mascarpone, jajek i cukru. Wierzch posypywany jest startą czekoladą bądź kakao.

Może być podawany o każdej porze dnia, zarówno do porannej kawy, jak również po romantycznej kolacji we dwoje.

Powinien być podawany schłodzony, tak aby masa kremowa miała odpowiednią konsystencję.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.